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    湖北甘露醇
    物品單位 價格 品牌
    千克 19.5 裕盈
    • cas:87-78-5
    • 發布日期: 2017-05-10
    • 更新日期: 2022-06-01
    產品詳細說明
    主要用途 甜味劑
    EINECS編號
    品牌 裕盈
    執行標準 國標
    型號 食品級
    別名 甘露醇
    純度 99%
    CAS編號 87-78-5
    規格 1*25
    分子式
    產品英文名稱 ganluchun

    藥品名稱:甘露醇
    別 名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
    外文名稱:Mannitol
    分 子 式:C6H14O6
    甜度約為蔗糖的57%~72%。每g產生8.37J熱量,約為葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相對密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸濕性極小。水溶液穩定。對稀酸、稀堿穩定。不被空氣中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數其他常用有機溶劑。20%水溶液的pH值為5.5~6.5。


    無色至白色針狀或斜方柱狀晶體或結晶性粉末。無臭,具有清涼甜味。


    在食品方面,該品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕點的防粘粉。經氫溴酸反應可制得二溴甘露糖醇。
    也可用作糖尿病患者用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。

     

    1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
    1、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
    3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
    4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
    5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
    6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。


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